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野菜は茹でると量がとれる

繊維質の多い野菜はたくさん摂りたい所です。栄養的に言うと1日
350gですがこれは、両手いっぱい位になるそうです。

 

 

生野菜ですと、そんなにはとれませんね。
そこで野菜をゆでるとかさがぐっと減ります。
また食べやすくもなりますね。

ホウレンソウのお浸しなどは献立に取り入れてください。

今では良い蒸し器もででいますので、蒸すものいいですね。
蒸すと何も味付けにかけなくても、野菜そのものの素材の甘さが
引きでておいしく食べられます。おいしいのでどんどん食べてしまいます。

 


家ではこれを使っていますが、2段重ねになっているのでたくさん野菜
が蒸せるので便利です。いもやニンジン、ピーマンキャベツ・玉ねぎ
なんでも食べやすいように切ってのせるだけで簡単にできるので
助かっています。

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