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ヤーコン

ヤーコンは南米のアンデス高原に育つキク科植物。
根のいもを食べます。

さつまいもに似ていますが、食感はサクサクて水っぽさがあります。
腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすフラクトオリゴ糖を多く
含みます。
ビタミンB類や亜鉛、鉄などのミネラルの多くあります。
これがヤーコンです。

 
便秘関連用語集だよ
知っているようでよく分からない言葉なども
あったら調べてみようよ。
 

便秘関連用語集
       
アルギン酸 アイロン アロエペラ オリゴ糖
ガラクトオリゴ糖 キシロオリゴ糖 キダチアロエ グルコマンナン
ココア センナ 大豆オリゴ糖 難消化性デキストリン
にがり 乳酸菌 ビフィズス菌 フラクトオリゴ糖
プルーン ペクチン ヤーコン ラクトスクロール

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