ヨーグルトの乳酸菌は腸内環境を良くして、善玉菌を増やします。腸内では蠕動運動を活発にしてお通じがよくなります。免疫力を高めたり、ビタミン生成もします。しかし、乳酸菌は寿命が短いのでヨーグルトは毎日摂るといいですね。ヨーグルトもいろいろとででいますが、普通のプレーンヨーグルトなどのブルガリアヨーグルトでいいです。できればさらにビフィズズ菌入りヨーグルトなら尚いいでしょうね。ヨーグルトドリンクもあるの...
便通を良くするためにヨーグルト+α(アルファー)は何がいいでしょうか?実は考えなくても皆さん当たり前にやっている食べ方があります。☆シリアル+ヨーグルト シリアルのぱりぱりがヨーグルトとあいまっておいしい食べ方ですが シリアルは不溶性食物繊維が多くあります。☆バナナ+ヨーグルト バナナを一口大の輪切りにしてヨーグルトに混ぜて食べる これは幼児でも喜んで食べてくれます。これにイチゴなども...
ヨーグルト＋αをいろいろと紹介してきましたが、実は最強の組み合わせがあります。それはーーーープルーン＋ヨーグルトです。プルーンはドライフルーツや生でもいろいろとででいます。ドライフルーツはプルーンを乾燥させたもので水分をなくして食物繊維(ペクチン)と甘味を残していますので便秘にはいいです。又、生のプルーンはやわらかくておいしいです。プルーンは緩下剤(ゆるやかな下剤作用)と言われていて、...
今、塩麹がブームです。うまみ成分が引き出されて食品がおいしくなるので塩の調味料の代わりに塩麹をつかったりしますね。家でも塩麹を初めから作りました。今は瓶詰で簡単に手にはいるのでちょっと使ってみたい人には便利です。塩麹ではないけれど、それに似た使い方のできる、調味料を味噌やさんが考えました。それは味噌+ヨーグルトです。作り方は味噌 150gヨーグルト 50gみりん・砂糖 各大さじ1杯これらを混ぜると...
ヨーグルトは乳酸菌などの善玉菌が含まれているので腸内環境を良くして便秘にはとてもいいですが、良い便を作るのにちょっと欠けている点があります。それは食物繊維です。カンテンを＋すると便秘予防効果がぐっと上がります。カンテンは保水力があり、適度な水分を閉じ込めて柔らかく排出しやすい便を作ります。寒天ヨーグルトはうんち力を高めます■ 寒天ヨーグルト１日、ヨーグルト200gに粉寒天4gを入れてかき混ぜて食べ...
